Jornada sobre la inocuidad de los alimentos

La dirección general de Salud Pública de la conselleria de Salud de la CAIB ha organizado una jornada en el Día Mundial de la Seguridad Alimentaria, con el lema, propuesto por la FAO y la OMS, Inocuidad de los alimentos: preparémonos para lo imprevisto. Los actos, que se celebrarán el próximo 7 de junio conjuntamente en Mallorca, Menorca e Ibiza, contarán con una mesa de debate y la presentación del proyecto de Promoció de la Seguretat Alimentària.

Ambas organizaciones identifican tres grupos como protagonistas para alcanzar este objetivo: la población, las empresas alimentarias y las autoridades sanitarias, por lo que la mesa de debate se ha organizado en torno a estas tres partes.