IAGO NEGUERUELA VISITA SALINAS DE LEVANTE

El conceller de Trabajo, Comercio e Industria, Iago Negueruela, visitó el 7 de agosto el trabajo de Flor de Sal d’es Trenc, ligada a la salinera Salinas de Levante SA, empresa asociada al Clúster de la Indústria Química de les Illes Balears (CliQIB). La apuesta por productos de calidad, la preservación del paisaje y del ecosistema, los récords de toneladas anuales de Flor de Sal cosechadas y la apertura de nuevos mercados de manera progresiva definen el éxito de la empresa.

Esta temporada se ha tenido que avanzar la extracción para poder abastecer la demanda debido al agotamiento de existencias. En 2017 se recogieron cerca de 75 toneladas y en la campaña de este año se prevé que se rebase esta cifra.